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Unter dem Begriff „Bio-Tee“ versteht man Tees, die aus kontrolliert biologischem Anbau stammen und bei deren Herstellung besonders auf natürliche Zutaten, Nachhaltigkeit und schonende Verarbeitung geachtet wird. Bio-Tee hat in den letzten Jahrzehnten an Bedeutung gewonnen, da immer mehr Menschen Wert auf bewusste Ernährung, Schadstofffreiheit und qualitativ hochwertige Getränke legen.
Bereits Anfang des 20. Jahrhunderts entstanden die ersten Ansätze für biologischen Teeanbau, bei dem der Einsatz von chemischen Pestiziden und synthetischen Düngemitteln vermieden wurde. Zunächst waren Bio-Tees vor allem in kleinen Fachgeschäften erhältlich, bevor sie ab den 1980er Jahren auch in Supermärkten und Teefachhandel verfügbar wurden. Heute umfasst das Sortiment eine große Vielfalt – von klassischen Schwarz- und Grüntees über aromatisierte Kräutertees bis hin zu besonderen Spezialmischungen – und ermöglicht bewussten Genuss für jede Tageszeit.
