Plantation

Plantation – internationale Rum Marke mit Doppelreifeverfahren

Plantation (heute Planteray) ist eine internationale Rum Marke des französischen Spirituosenherstellers Maison Ferrand, die im Portfolio eines traditionsreichen Unternehmens steht, das neben Rum auch Cognac, Gin und weitere Spirituosen herstellt. Die Marke wurde in den 1990er Jahren ins Leben gerufen und ist geprägt von einem besonderen Produktionsansatz: Die Rums werden zunächst in ihren Herkunftsregionen in der Karibik und Zentralamerika destilliert und in warmem Klima gelagert. Anschließend erfolgt eine zweite Reifung in ehemaligen Cognac Fässern in Frankreich – ein Verfahren, das als „double ageing“ bezeichnet wird und charakteristische Komplexität und Tiefenstruktur hervorbringt.

Plantation Rums entstehen in enger Zusammenarbeit mit lokalen Brennereien vor Ort. Die Marke bezieht Destillate aus verschiedenen Rum Terroirs wie Barbados, Jamaika, Belize oder Fidschi und bringt diese unter einem einheitlichen Stil zusammen. Durch die Kombination traditioneller Produktionstechniken und der doppelten Fassreifung zeigt Plantation eine breite Vielfalt an Stilen, die die spezifischen Charakteristika der Herkunftsregionen sichtbar machen.

Im Rahmen einer Markenentwicklung wurde der Name „Plantation“ zugunsten des neuen Namens Planteray angepasst. Trotz dieser Namensanpassung bleiben die Herstellungsprozesse und Qualitäten der Rums unverändert.