Somersby mit Wurzeln in der Mythologie
Bereits kurz nach seiner Erfindung im Jahr 2008 schaffte es Somersby auf Anhieb große Begeisterung für Schaumwein zu entfachen. Der süße Wein, der aus Äpfeln gewonnen wird, wird eigentlich bereits seit über 2.000 Jahren hergestellt und getrunken und ist seit Jahrzehnten vor allem in Großbritannien eines der beliebtesten alkoholischen Getränke.
Man mag es kaum glauben, aber hinter der Bezeichnung Cider steckt weitaus mehr, als es vermuten lässt. Der Begriff leitet sich nämlich vom griechischen Wort Side ab, das gleich mehrere Bedeutungen hat: Zum einen beschreibt es im Deutschen ganz einfach den Granatapfel, zugleich tragen aber auch gleich mehrere Figuren der unter anderem griechischen Mythologie diesen Namen.
Ein uralter Lord oder nur ein Zufall?
Hinter der ersten Dose Somersby steckt je nachdem, welcher Aussage man glaubt, eine mystische Legende oder ein einfacher Zufall. Die Legende besagt, dass der englische Lord Somersby, der mittlerweile stolze 121 Jahre alt sei, hinter der Kreation stecke. Angeblich soll der Lord ebenfalls den Bart, die Eiswürfel und die Freundschaft erfunden sowie alle Flamingos pink gesprayt haben und mit der Queen gerne Tee trinken.
Glaubwürdiger als der Mythos hingegen erscheint die Apfelernte des Jahres 2008 in Dänemark. Diese war nämlich äußerst ergiebig und die Bauer wussten schlichtweg nicht, wohin mit den ganzen Früchten. Kurzerhand wurde die Marke Somersby gegründet, um die Äpfel zu verarbeiten. Um das Cider gut vermarkten zu können, begann eine Zusammenarbeit mit keiner geringeren Marke als Carlsberg, zu der Somersby heute gehört.
Spritzige Erfrischung in skandinavischer Harmonie
Einer der Gründe, weshalb Somersby so beliebt ist, ist der unvergleichliche Geschmack. Dieser zeichnet sich durch seine Süße und durch seine Spritzigkeit aus. Verantwortlich dafür ist wohl insbesondere die Hauptzutat: Apfel. Diese werden bei Temperaturen von etwa 10°C gegoren, für die Zuckerumwandlung mit Hefe angereichert und anschließend in neue Fässer umgefüllt. Dort wird aus dem Zucker Kohlensäure, die für die prickelnde Eigenschaft des Schaumweins verantwortlich ist.
Das wohl wichtigste für das Somersby Blackberry – nach den Äpfeln natürlich – ist das Aroma von Brombeere. Dieses harmoniert großartig mit dem Apfelgeschmack und gibt dem Cider einen noch fruchtigeren und leicht säuerlichen Touch. Vor allem eisgekühlt sorgt der Apfelwein für die ideale Erfrischung, die dem Bier oder dem Sekt langsam, aber sicher den Rang abläuft.
Blackberry trifft auf Apfel: Die Klassiker auch in Vielzahl
Probieren Sie das Somersby Blackberry und lassen Sie sich von dem Getränk überzeugen, das vor allem in Skandinavien und Großbritannien vor Jahrzehnten zum Muss auf jeder Party geworden ist. Planen Sie selbst eine Feier? Dann schauen Sie sich unbedingt unser 24-Dosen-Angebot an!
Doch nicht nur Somersby Blackberry schafft es zu begeistern: Der Klassiker Somersby Cider Apple ist ein absoluter Dauerbrenner und gehört trotz oder vielleicht gerade auf Grund seines klassischen Apfel-Geschmacks für viele zu den Favoriten. Natürlich findest du diesen ebenfalls in unserem Online-Shop.
| Zutaten |
Apfelwein, Wasser, GLUCOSESIRUP, Apfelsaft Konzentrat, Zucker, Kohlendioxid, Säuerungsmittel: Zitronensäure, natürliche Aromen, Konservierungsmittel (Kaliumsorbat) und Farbstoff (Ammoniak-Zuckerkulör) |
| Hersteller |
Carlsberg Danmark A/S
1750 Köbenhavn |
| enthält Sulfite |
Ja |
| Alkoholgehalt |
4,5 % |
| Allergene |
Schwefeldioxid und Sulfite |
