Viognier
Viognier wird vorwiegend in Frankreich an den Hängen des Rhône-Tals angebaut, erfreut sich aber auch in anderen Weinregionen wie Spanien und Italien gleichermaßen wachsender Beliebtheit unter Winzern und Weinkennern. Die noch verhältnismäßig kleine Anbaufläsche macht den Viognier zu einem der teuersten Weine der Welt. Der aus den goldgelben Trauben des Viognier gekelterter Wein weist nicht nur meist einen hohen Alkoholgehalt aus, sondern besticht vor allem auch durch sein fruchtiges Aroma nach Aprikosen, Pfirsichen und Veilchen sowie seine Komplexität und Vollmundigkeit. Damit gehört der Viognier zu den edelsten Weinen, die Sie genießen werden. Zu einem Glas gekühltem Viognier empfehlen wir mediterrane Speisen wie Meeresfrüchte, Salat oder auch Risotto.
