El Dorado Rum 15 Jahre 43% 0,7L

El Dorado ist zweifelsohne ein Klassiker im Rumuniversum. Die Zuckerohrspirituose aus dem Hause der Demerara Distillers ist für seine würzig honigartigen Aromen bekannt, die sich in einer perfekten Balance und einem harmonisch herben Geschmack abzeichnen. Nicht nur auf Eis macht sich der Rum besonders gut, auch als Longdrink oder als Teil eines geschmackvollen Cocktails fungiert die guyanische Kreation großartig.

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Beschreibung

Demerara – Kolonie, Fluss und Zuckerrohr in einem Rum

Der dunkelbernsteinfarbige in die Jahre gekommene Rum wird von einer Brennerei hergestellt, die auf die Wurzeln der einstigen guyanischen Region Demerara zurückgeht. Vor fast 400 Jahren beschrieb die Region eine niederländische Kolonie, in der auf Grund des nahrhaften Bodens Zuckerrohr angebaut wurde. Innerhalb von nur 100 Jahren wurden über 300 Brennereien gegründet. Da der Markt vollkommen übersättigt war, sanken die Zuckerpreise und es wurden Steuern eingeführt.

Nur neun Destillerien überlebten und fusionierten zur Demerara Distillers Ltd, die nicht nur den Namen der einstigen Kolonie, sondern auch den der gleichnamigen des gleichnamigen Flusses sowie der gleichnamigen Zuckersorte trägt. Gemeinsam entwarfen sie einen Rum der alle Traditionen und alles Wissen, das sich über die Jahrzehnte sammelte vereinen sollte: Den El Dorado

El Dorado – der Goldene

Der Rum wurde nach einer kolumbianischen Legende benannt, die von einem gigantischen Goldschatz spricht. Diese besagt, dass der Schatz durch das Ritual eines früheren Chibcha-Volkes entstanden wäre, bei dem Goldgegenstände für den Sonnengott geopfert wurden. Verschiedene Erzählungen sprechen von ganzen Ländern, Städten und Seen mit oder aus Gold. Seit hunderten von Jahren führen immer wieder Expeditionen durch südamerikanischen Wälder, darunter auch durch die Guyanas.

Die Einzigartige Herstellung des El Dorados – Inspiriert vom Whiskey

Der El Dorado Rum 15 Jahre wurde mit einer Brenntechnik hergestellt, die eigentlich für die Produktion von Whiskey üblich ist, denn es handelt sich um einen Blend. Somit stecken in dem El Dorado verschiedene Rum-Destillate, die in unterschiedlichen Brennereien produziert werden. Während man in Albion mittlerweile mit Metallkesseln arbeitete, kommen in Enmore und in Versailles die weltweit einzigen Holzkessel zum Einsatz. Nachdem die Brände destilliert wurden, wandern sie Eichenfässer, die zuvor dem Lagern von Bourbon-Whiskey dienten. In diesem Vorgang sammeln sie sowohl Eichen-, als auch Honig- Vanillearomen.

Süße Aromen, feiner Geschmack und satter Nachklang

Verpackung und Flasche wurden mit kleinen Hinweisen auf die Abenteuer, die sich hinter der Eldorado-Legende verbergen, versehen. Besonders der Flasche wurde mit ihrer einzigartigen Form eine besondere Charaktereigenschaft gewidmet.

Das Öffnen dieser geht mit dem Emporsteigen von Aromen aus Vanille und Honig sowie dezenten Gewürzen und Eichenholz einher. Die Komplexität, der zudem eine Spur von Salz beigefügt wurde begeistert unverzüglich. Im Geschmack zeichnen sich feinste Röstaromen, dunkle Schokolade und harmonisch ergänzende Eiche ab. So vollmundig der Rum im Geschmack ist, so satt und weich ist er im Nachklang, der allem voran von einer Würze angeführt wird.

Modern im Cocktail oder klassisch auf Eis?

Obgleich sich der Rum auch als Komponente eines Cocktails oder Longdrinks eignet, so wird man seiner Qualität erst mit purem Genuss recht, etwa auf Eis als „On the Rocks“.

Hersteller Demerara Distillers Ltd
Plantation Diamond East Bank
Demerara
Guyana
Farbstoff ohne Farbstoff
Alkoholgehalt 43 %
Hinweise Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.  Weitere Infos unter kenn-dein-limit.info
Alter 15
Inhalt 0,70 L
Rum-Art Melasse
Rum-Farbe braun
Rum-Verfahren Blend

Versandgewicht: 1,86 Kg
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