Isle of Raasay Hebridean Single Malt Scotch Whisky The Draam ist ein Single-Malt-Whisky aus Schottland, der vollständig auf der Insel Raasay destilliert, gereift und abgefüllt wird. Er basiert auf einer Kombination aus leicht getorften und ungetorften Spirituosen, die in sechs verschiedenen Fassarten – darunter Ex-Rye-, frische Chinkapin-Eiche- und Bordeaux-Rotwein-Fässer – gereift werden, bevor sie zusammengeführt werden. Das Ergebnis ist ein komplexes Aromaprofil mit leichter Rauchigkeit, dunklen Frucht- und Gewürznoten. Die Farbe ist honiggolden und der Whisky wird naturbelassen ohne Kältefiltration abgefüllt.
Isle of Raasay Distillery ist eine kleine Brennerei auf der Hebrideninsel Raasay, die seit den späten 2010ern legal Whisky herstellt. Sie verwendet lokale Ressourcen wie Wasser aus einem eigenen Brunnen und 100 % schottische Gerste und setzt auf traditionelle Herstellungsprozesse kombiniert mit innovativer Fassreifung. Die Marke ist vor allem für ihren charaktervollen Hebridean-Single-Malt bekannt, der sowohl getorfte als auch ungetorfte Anteile vereint und in mehreren europäischen Märkten im Lebensmitteleinzelhandel und Fachhandel angeboten wird.
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| Hersteller | Hersteller: Isle of Raasay Distillery, Borodale House, Isle of Raasay Distillery, Schottland IV40 8PB |
| Alkoholgehalt Vol. | 46,4 % Vol. |