Trockenfleisch

Trockenfleisch

Schon seit vielen Jahrhunderten ist Trockenfleisch ein beliebter Snack in vielen Teilen der Welt. Die Trockenfleisch-Herstellung hat besonders bei den Indianern Nord-Amerikas und den Ureinwohnern Südafrikas eine lange Tradition. Doch was genau ist Trockenfleisch?

Trockenfleisch ist hochwertiges, mageres Fleisch, welches vom Fett befreit, in Streifen geschnitten und anschließend mariniert und gewürzt wird. Anschließend wird das Fleisch dann bei 50-70 Grad Celsius getrocknet. Durch die starke Trocknung ist das Trockenfleisch in der Regel mehrere Monate haltbar, jedoch nach Öffnen der Packung nur etwa eine Woche.

Bei uns im Onlineshop des Scandinavian Park können Sie eine Auswahl an unterschiedlichen Sorten Trockenfleisch kaufen, hergestellt von Jack Links. Ganz egal, welchen Geschmack Sie bevorzugen, ob Original, Teriyaki oder Sweet and Hot - bei uns ist für jeden Geschmack das Passende dabei.

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