Ron Zacapa 23 Rum 40% 1,0L

Ein besonderer Rum aus Guatemala

Das einzigartige Verfahren bei der Herstellung des Zacapa 23 schmeckt man in jedem einzelnem Tropfen. Im Aroma ist der Zacapa 23 sehr gut ausbalanciert und bringt eine angenehme Süße mit sich. Zusätzlich weist der Rum Noten von Trockenfrüchten wie Pflaume und Rosinen, Holz und gebranntem Zucker vor. Geschmacklich präsentiert der Rum einen Hauch von Karamell, gebranntem Zucker und eine leichte Süße. Abgerundet wird der Geschmack von einer angenehmen Schärfe durch den Alkoholgehalt von 40% Vol. Durch seinen milden Geschmack eignet sich der Ron Zacapa nicht einfach nur für Rum-Experten, sondern ist auch ein hervorragender Rum für alle Einsteiger! Bestellen Sie diesen besonderen Rum noch heute in unserem Onlineshop und lassen Sie sich von guatemaltekische Kunst verführen!

Zacapa: Qualität, die begeistert

Mit dem Ron Zacapa 23 Solera hat man es sich zur Aufgabe gemacht, einen Rum anzubieten der für außergewöhnliche Qualität steht. Dieser Rum zählt zu den beliebtesten Spirituosen der Welt und das nicht ohne Grund!

Reifung über den Wolken

Das Besondere an diesem Rum ist, dass dieser in der kühlen Luft der Highlands Guatemalas reifen kann. Durch die Höhe von 2300 Meter über dem Meeresspiegel kann der Rum langsamer und über eine längere Zeit in den Eichenholz-Fässern seine besonderen Geschmacksnoten entfalten. Ähnlich wie beim Kochen mit einer niedrigen Flamme erlangt der Rum unter diesen Bedingungen seinen außergewöhnlich tiefes Aroma, die reiche Farbe und seinen besonderen Geschmack.

Einzigartiger Solera-Blend

Die Herstellung des Ron Zacapa 23 Grand Solera ist bereits seit vielen Jahren eine Kunst für sich und wird noch heute nach dem traditionellem Solera-Blend-Verfahren durchgeführt. Das bedeutet, dass dieser Rum ein Zusammenschluss verschiedener Zacapa-Rum-Sorten mit unterschiedlichem Alter und Charakter ist, welcher dann in ausgewählten Fässern reift. Dieser handwerkliche Prozess findet erst dann seinen Höhepunkt, wenn die Komplexität der Aromen und Geschmacksrichtung voll ausgereift ist und der einzigartige Rum entstanden ist. Besonders an dem Solera-Blend sind die Eichenholz-Fässer, die zum Reifen des Rums verwendet werden. Diese werden vorher zur Lagerung amerikanische Whiskys genutzt. Daher stammt auch ein Teil des besonderen Geschmacks.

Nativer Zuckerrohrhonig

Zur Herstellung des Zacapa-Rums wird ausschließlich nativer Zuckerrohrhonig verwendet. Diesen gewinnt man aus der ersten Pressung des Zuckerrohrs. Das ist etwas ganz Besonderes, da für die meisten Rum-Sorten im Gegensatz dazu eher Melasse verwendet wird. Dank seines mineralreichen vulkanischen Bodens und der zahlreichen Flüsse, die das Gebiet nähren, gibt es kaum einen besseren Ort als den Süden Guatemalas, um Zuckerrohr anzubauen. Der positive Einfluss der Region ist in der Tiefe der primären Aromen und Geschmacksrichtung von Zacapa deutlich spürbar.

Petate-Palmen-Weben, eine handwerkliche Tradition

Das aus der Petate-Palme gewebte Strohblättchen, welches sowohl auf dem Umkarton als auch auf der Flasche zu finden ist, ist ein altes Maya-Symbol für die Einheit von Zeit und Raum und wurde in der Antike zu einem Symbol des Adels. Die Petatenbänder auf jeder Flasche werden von Frauen aus Dörfern, die von den Mayas abstammen, einzeln handgefertigt. Mit den handgefertigten Bändern möchte man mit Stolz auf jeder Flasche Zacapa die guatemaltekischen Wurzeln ehren.

Den Zacapa genießen

Am besten lässt sich der Ron Zacapa in Kombination mit einem großen Eiswürfel genießen. Der Eiswürfel wird unmerklich im Glas schmelzen was dazu führt, dass der Rum wieder die Temperatur erreicht, bei der er in den highlands Guatemalas gereift ist. Dadurch erhält man dann den bemerkenswerten Geschmack, den der Zacapa mit sich bringt.