Weinbrand

Weinbrand

Eine der ältesten Spirituosen der Welt ist der Branntwein. Der Begriff steht für das allgemeine Brennen von Spirituosen und deren Mischungen. Ausschließlich aus Wein hersgestellte Destillate werden als Weinbrand bezeichnet. Das Lagern in Eichenholzfässern dient zur Aromatisierung und der goldigen Farbe. In unserem Shop finden sie Weinbrand verschiedenster Sorten, dazu zählen wir Brandy, Armagnac, Cognac und etliche undefinierte Produkte wie beispielsweise Vecchia. Als Grundlage für einen Weinbrand dient ein Wein mit hohem Säuregehalt, dessen Alkoholgehalt zwischen 8 - 12% liegt. Zum Brennvorgang wird eine Brennblase verwendet. Verschiedenste Aromen, Wasserdämpfe und Alkohol entweichen bei Erhitzung.

In unserem Onlineshop finden Sie leckere Brandys, die besten Klassiker als auch (noch) unbekannte Tropfen.

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