Der Familienbetrieb mit dem weltbekannten Wein
Die Marke Trapiche schafft es, sich gleich mit mehreren Weinen sowohl beim Fachhändler als auch im Markt um die Ecke, einen festen Platz in den Regalen zu sichern. Hinter dem Wein steckt der Winzer Tiburcio Benegas, der den Grundstein der Marke legte und sie auf den Namen El Trapiche, was zu deutsch etwa Zuckermühle bedeutet. Darüber, ob sich auf dem Weinberg, der sich hinter dem kleinen Keller, in dem alles begann, einst auch eine Mühle befand, lässt sich nur spekulieren. Fleißig wurden dort Reben angebaut und aus der kleinen Winzerei wurde schnell ein großer Betreib.
Nachdem anfangs Benegas Sohn den Betrieb übernahm und das Angebot ausbaute, wurde die Marke schlussendlich Teil der argentinischen Weinproduzenten-Gruppe Peñaflor, die heute der Bemberg Familie gehört. Dadurch wurde der Export angekurbelt und der Wein weltbekannt. Vier Mal konnte sich die Marke bei der internationalen Wine & Spirits Competition bereits die Auszeichnung zum argentinischen Weinproduzenten des Jahres sichern.
Trauben aus dem hohen Lande
Bergluft und Gletscherwasser sorgen für die perfekte Voraussetzung zum Reifen der Trauben, denn geerntet werden sie in Argentiniens größten Weinanbaugebiet: Der hohen Zone des Mendoza River. Dort werden in einer Höhe von bis zu 2.300 Metern nicht nur die Malbec-Trauben angebaut, sondern beispielsweise auch die des Cabernet Sauvignon. Diesen Wein findest du bei uns natürlich auch. Dort erhalten die Reben frische Bergluft und werden von seltenen Niederschlägen und dem von Anden-Gletscherwasser feucht gehaltenen Boden bewässert.
Um die Aromen in klassischer Manier abzurunden, kommen bei der Verarbeitung zum einen moderne Technologie, zum anderen aber auch traditionelle Rezepturen zum Einsatz. Der Wein reift anschließend in einem massiven, kühlen Stahltank und entfaltet seinen Geschmack dort vollends, bevor er abgefüllt wird.
Von fruchtiger Vielschichtigkeit bis zur eleganten Würze
Bereits beim Einfüllen ins bauchige Weinglas, erwarten einen eine Vielzahl an Aromen, die in die unterschiedlichsten Richtungen gehen. Zum einen erkennt man fruchtige Nuancen von unter anderem Brombeeren und Kirschen, auf der anderen Seite aber auch würzige Note wie Mokka, Pfeffer oder Lakritze.
Vor allem im Geschmack wird die Harmonie der blumigen Vielfalt deutlich, denn zum einen wirken die fruchtigen saftig energetisch, während sich die Würze in Eleganz widerspiegelt. Das Zusammenspiel sorgt für einen herrlich kraftvollen Geschmack, der nachhallt und zu überzeugen weiß.
So lässt sich der Trapiche Malbec am besten genießen
Der Trapiche Malbec bringt das argentinische Feeling zum heimatlichen Abendessen. Mit einer idealen Trinktemperatur von 14–18 °C lässt er sich am besten mit Grillfleisch oder Pasta kombinieren. Sowohl milde als auch scharfe Gerichte bieten sich bei dem Rotwein an, probieren Sie ihn aber unbedingt mit semi-harten Käse wie Gouda, Edamer oder Gruyère.
Die argentinische Marke bietet eine ganze Bandbreite an Weinen an, die weltweit zu Bestsellern gehören. Die Highlights bieten wir natürlich auch in unserem Online-Shop an. Entdecke zum Beispiel den ausgezeichneten Trapiche Oak Cabernet Sauvignon oder, wenn es etwas frischer bis süßer sein soll, den leckeren Weißwein Trapiche Sauvignon Blanc!
*Abbildung kann vom Jahrgang abweichen.
