Salzlakritz – Die Seele Finnlands
Lakritz (oder zu Englisch Licorice) gehört in der ganzen Welt zu den beliebtesten Süßigkeiten und das bereits seit vielen Jahrzehnten. Dennoch wird mit den schwarzen Leckereien (insbesondere die, die mit Salmiak veredelt werden) allem voran ein Land assoziiert: Finnland. In den Niederlanden schlussendlich machte man sich den süßen Geschmack zu Nutze und kreierte erste Süßigkeiten.
Anfang des 20 Jahrhunderts wurde Lakritz in Skandinavien populär. Vor allem Salmiak tat es den Kindern und Erwachsenen an. In Finnland zeichnete sich dafür ein Ritual verantwortlich: Falls man krank war und Medizin einnehmen musste, tat man dies grundsätzlich mit Lakritz zusammen. Denn manch einer findet, dass bittere medizinische Tinkturen in Kombination mit etwas Süßem besser genießbar sind. Heute ist die Leckerei in Finnland so populär wie keine andere und gehört zum Filmeabend und als Nascherei zwischendurch einfach dazu.
Panda Lakritz – Qualitätsgarant aus Finnland
Durch die stark zunehmende Beliebtheit von Lakritz in Skandinavien zu Beginn des vergangenen Jahrhunderts, schoss dort auch die Anzahl der Süßwarenhersteller in die Höhe. Einer davon trug passend zur Farbe von Lakritz den Namen Panda. Als erster Standort diente eine kleine Holzfabrik in Vaajakoski, einem Teil der großen Stadt Jyväskylä. Anfangs war das Unternehmen nur auf Abruf für besondere Anlässe tätig, schnell aber wurde die Auftragslage so hoch, dass sie zu einem bedeutenden Hersteller wurden und sich ab 1927 ganz dem Lakritz widmeten.
Heute ist Panda Lakritz der zweit größte Süßwarenhersteller Finnlands und begeistert die gesamte Welt mit seinen Kreationen. Mitverantwortlich dafür ist zweifelsohne die Firma Orkla, zu dessen Universum Panda heute gehört. Somit ist die Marke Schwester von beispielsweise Kims Chips oder Beauvais, deren Kreationen Sie natürlich auch in unserem Online-Shop finden können!
Traditionelle Herstellung für den besten Geschmack
Trotz der vielen Jahrzehnte, die seit dem Verkauf der ersten Packung Panda Lakritz ins Land gezogen sind, hat sich an der Rezeptur nahezu gar nichts geändert. Zu Grunde liegt dieser noch immer das Erbe des ersten Lakritzherstellers der Firma: Väinö Hilden. Dazu gehören ganz klassisch Süßholzwurzelextrakt, Weizenmehl, echte Zuckerrohrmelasse und Anisöl. Auf traditionelle Art und Weise werden die Zutaten langsam gekocht und in die gewünschte Form gedrückt.
Wie es sich für Salmiak-Lakritz gehört, wird das Lakritz natürlich anschließend mit Salmiaksalz überstreut. Vor allem in der Qualität ist die Herkunft des Lakritz‘ zu schmecken, denn bereits beim Genuss des ersten Bonbon wird deutlich, dass es sich hierbei um echtes finnisches Lakritz handelt. Probieren Sie die Panda Licorice Soft & Fresh und überzeugen Sie sich selbst!
Zutaten |
Zucker,Weizenmehl,Zuckersirup,Glukosesirup,Zuckerrohrmelasse,Süssholzextrakt,Ammoniumchlorid,Farbstoff(Pflanzenkohle),Aroma(Anisöl). |
Hinweise |
Farbstoff ( Pflanzenkohle ) |
Hersteller |
Orkla Confectionery & Snacks Finland PL 3050 22111 Maarianhamina |
Farbstoff |
mit Farbstoff |
Mindesthaltbarkeitsdatum |
28.02.2025 |
Lakritz-Typ |
Süßholz-Lakritz, Salmiak
|
Zuckerfrei |
nein |
Vegan |
nein |
Vegetarisch |
nein |
Nährwerte pro 100 g
Energie |
325 Kcal |
Energie |
1381 kJ |
Fett |
0,4 g |
Kohlenhydrate |
76 g |
Zucker |
44 g |
Eiweiß |
3,6 g |
Salz |
0,4 g |