Tequila

Tequila

Tequila stammt aus der Spirituosenfamilie der Mezcal. Dabei handelt es sich um Agarvenbrand aus Mexiko. Er ist bei das Herz der Einheimischen und wird dort auch liebevoll "Das Haus des Mondes" genannt. Mit einem Alkoholgehalt von 38 bis 40%, seltener auch bis zu 50%, gehört Tequila zu den stärkeren Spirituosen der Welt.

Die Trinkkultur variiert: Ein guter Anejo kann im Cognacschwenker genossen werden, Reposado auch im Sherryglas. Agave-Tequila sollte man pur trinken, allerdings ist hier die Qualität entscheidend, denn gängige und günstige Tequilas sind häufig hochgezüchtet mit Einfachzucker. Eine weitere Variante wäre der "Bandera" (Flagge), d.h. den Tequila zusammen mit einem Glas Limettensaft und Sangrita zum Essen zu genießen. Diese Kombination entspricht der mexikanischen Flagge (weiß,grün,rot). Die Reihenfolge lautet dann: Limettensaft, Tequila und Sangrita. Nach deutscher Art kann man Tequila auch mit einer Prise Zimt und einer Orangenscheibe genießen. Hier wird der Tequila mit einer Kaffeebohne versetzt, danach streut man Zimt auf die Orange und genießt diese mit der ersten Hälfte des Tequilas. Im zweiten Teil beißt man auf die Kaffeebohne. Tequila lässt sich ebenfalls hervorragend für Cocktails nutzen. Beliebte Cocktails sind hier Tequila Sunrise oder Margarita. Ob Gold, Silver oder ein starker Anejo - bei uns im Onlineshop des Scandinavian Park wird jeder Tequila-Liebhaber zufriedengestellt!

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