Frankreich
Frankreich gilt als eine der Weinnationen. Die Weine des Landes sind international hoch anerkannt und besitzen ein breites Geschmacksspektrum, das sie unter anderem der klimatischen Vielfalt durch die Angrenzung an zwei Meere verdanken. Jeder kennt den Champagner, Burgunder- oder Bordeaux-Wein. Populäre Rotwein-Rebsorten aus Frankreich sind Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot, für die mediterranen Rotweine, die häufig als Verschnitte ausgebaut werden, verwenden die Winzer auch gerne Grenache Noir, Syrah und Mourvedre. Ein guter Cabernet Franc zeichnet sich durch seine Würze aus, die durch Beeren und Kräuter-Aromen dennoch fein und frisch schmeckt. Der Merlot setzt sich mit seiner dunklen Vollmundigkeit durch, ist aber gleichzeitig geschmeidig, gepaart mit Pflaumen und Beeren-Aromen.
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