Graasten Remoulade
Die dänische Graasten Remoulade gehört zu den bekanntesten Klassikern der skandinavischen Küche und ist fester Bestandteil der nordischen Esskultur. Das Produkt zeichnet sich durch seine cremige Konsistenz, eine charakteristische gelbe Farbe und ein fein ausgewogenes Geschmacksprofil aus. Die Rezeptur basiert auf einer feinen Mayonnaise-Basis, die mit knackigen, feinsäuerlich eingelegten Gemüsestücken – insbesondere gehacktem Kohl und Gurken – verfeinert wird. Dadurch entsteht das typisch süß-saure Aroma, das sich harmonisch mit einer dezenten Gewürznote verbindet.
In der Küche erweist sich die dänische Spezialität als äußerst vielseitig einsetzbar. Sie bildet die traditionelle Garnitur für das klassische Smørrebrød, dient als unverzichtbare Zutat für echte dänische Hot Dogs und passt ideal zu gebackenem Fisch, Pommes frites oder kaltem Bratenaufschnitt.
Hersteller Graasten
Der traditionsreiche Hersteller Graasten Salater wurde im Jahr 1947 in der gleichnamigen süddänischen Stadt Gråsten gegründet. Das Unternehmen startete ursprünglich als kleine, regionale Produktion für Feinkostsalate. Heute gehört die Marke zur dänischen Stryhns Gruppen und steht im In- und Ausland als Synonym für authentische dänische Saucen, Dressings und Salate von hoher Qualität.
| Energie | 1695 kJ |
| Energie | 405 Kcal |
| Fett | 39 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,7 g |
| Kohlenhydrate | 14 g |
| davon Zucker | 10 g |
| Eiweiß | 0,9 g |
| Salz | 0,45 g |
| Zutaten | Mayonnaise mit Kräutern Zutaten: (Pflanzenöl, Wasser, Eigelb, Zucker, Säuerungsmitteln (E262, E270, E296), Salz), Mix-Pickel (Wasser, Weißkohl, Zucker, Blumenkohl, Gurken (Gurken, Essig, Zucker, Salz, Aroma), Branntweinessig, Senfmehl, Kräuter Curry), Verdickungsmitteln (modifizierte Stärke, E412, E415), Konservierungsstoffe (E211, E202), Süßstoff (E954). |
| Hinweise | Kann Spuren enthalten von: Weizen. |
| Hersteller | Graasten A/S Teglværksvej 5 6300 Gråsten (DK) |
| Farbstoff | mit Farbstoff |
| Mindesthaltbarkeitsdatum | 19.01.2027 |
