Mateus Rosé ist ein portugiesischer Roséwein, der seit 1942 für seine frische, leicht prickelnde Note bekannt ist. Er wird hauptsächlich in der Bairrada-Region produziert und kombiniert Rebsorten wie Baga, Rufete, Tinta Barroca und Touriga Franca.
Aromen und Stil
Der Wein zeigt eine helle, ansprechende Roséfarbe mit intensiven Noten roter Früchte wie Himbeeren und Erdbeeren sowie floralen Nuancen. ´Dieser Wein gilt als geschmacklich ausgewogen, mit weicher Textur, leichter Spritzigkeit und einem Restzuckergehalt, der durch Säure harmonisiert wird.
Herstellung
Durch sanfte Pressung der Weintrauben und kurze Maischekontaktzeit entsteht die typische rosa Färbung ohne übermäßige Tannine. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, was den jungen, fruchtigen Charakter bewahrt.
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| Hersteller | Les Grands Chais de France 1 Rue de la Division Leclerc 67290 Petersbach Frankreich |
| enthält Sulfite | Ja |
| Alkoholgehalt Vol. | 11 % Vol. |
| Rebsorte | Baga |
| Weinarten | Rosé |
