Nordthy Havreflager: Traditionelles Hafergebäck aus Dänemark
Die Nordthy Havreflager sind ein klassisches Beispiel für dänische Backtradition, bei der die Schlichtheit der Zutaten im Vordergrund steht. Es handelt sich um hauchdünne, knusprige Kekse, deren Hauptmerkmal der hohe Anteil an Haferflocken ist. Diese verleihen dem Gebäck nicht nur eine charakteristische, rustikale Textur, sondern auch eine dezent nussige Geschmacksnote, die durch eine feine Karamellisierung während des Backvorgangs ergänzt wird.
Die Konsistenz der Havreflager ist bewusst filigran gewählt: Beim Hineinbeißen splittern sie leicht, was einen markanten Kontrast zu dem zarten Schmelz bildet, der sich kurz darauf entfaltet. Trotz ihrer Leichtigkeit bieten sie ein gehaltvolles Aroma, das ohne künstliche Überladungen auskommt. In der dänischen Genusskultur werden diese Haferkekse bevorzugt als Begleiter zu Kaffee oder Tee gereicht, eignen sich jedoch aufgrund ihrer dezenten Süße auch hervorragend als Basis für Desserts oder in Kombination mit reifen Früchten. Die praktische Vorratspackung sorgt zudem dafür, dass die Kekse ihre Frische und Knusprigkeit über einen längeren Zeitraum behalten.
| Energie | 2027 kJ |
| Energie | 484 Kcal |
| Fett | 22 g |
| Doppelt gesättigte Fettsäuren | 9 g |
| Kohlenhydrate | 65 g |
| davon Zucker | 37 g |
| Eiweiß | 6 g |
| Salz | 0,56 g |
| Zutaten | Zucker, 22% Haferflocken, pflanzliches Öl (Palm, Raps), Weizenmehl, 5% Hafermehl, Eier, Backtriebmittel (E450, E500), Salz. |
| Hinweise | Kann Spuren von Soja, Milch, und Mandeln enthalten. |
| Hersteller | Nordthy A/S |
| Mindesthaltbarkeitsdatum | 24.04.2027 |
